Pourquoi devriez-vous y assister ?
La formation d’introduction à la norme ISO 22000 vous permettra d’appréhender les concepts fondamentaux d’un Système de management de la sécurité des denrées alimentaires. En participant à la formation d’introduction ISO 22000, vous allez comprendre l’importance d’un Système de management de la sécurité des denrées alimentaires et les avantages que peuvent en tirer les entreprises, la société et le gouvernement.
Qu’est-ce qu’ISO 22000 ?
ISO 22000 est une norme internationale qui spécifie des exigences relatives à un système de management de la sécurité des denrées alimentaires. Un SMSDA basé sur ISO 22000 donne aux producteurs de denrées alimentaires une approche structurée et les mécanismes nécessaires pour gérer la sécurité de leurs produits et services. Dans le cadre du SMSDA, ISO 22000 exige l’établissement d’une communication efficace avec les parties intéressées, la mise en œuvre d’une approche basée sur les risques, l’établissement et le maintien de programmes préalables, de plans de contrôle des dangers (PrPO et CCP), la surveillance des performances du SMSDA et de la sécurité des denrées alimentaires, ainsi que la recherche et la réalisation d’opportunités d’amélioration continue.
Pourquoi suivre cette formation?
Connaître les concepts, approches, méthodes et techniques permettant de mettre en œuvre un Système de management de la sécurité des denrées alimentaires
Comprendre les éléments fondamentaux d’un Système de management de la sécurité des denrées alimentaires
Prérequis : Il n'existe pas de conditions préalables pour participer à cette formation.
Informations générales
Un manuel de cours contenant plus de 100 pages d’informations et d’exemples pratiques est fourni aux participants
Une Attestation d’achèvement de formation de 7 unités de FPC (Formation professionnelle continue) sera délivrée aux participants ayant suivi la formation.
Compléments
Jours de formation: 1
Unités FPC (Formation professionnelle continue) : 7
Durée de l'examen : N/D
Reprendre l'examen : Non
Vous pouvez suivre cette formation en session présentiel ou à distance. La formation s'éffectue de 08h30 à 17h30 Heure du Cameroun.
Vous voulez participer à la prochaine sessions? Contactez-nous dès maintenant.